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SUMMARY:Fiera dello Scalogno di Romagna IGP
DESCRIPTION:Prodotto tipico con marchio IGP Europeo. 34° edizione di questa manifestazione dedicata alla gastronomia a base di Scalogno.\nIn programma venerdì\, sabato e domenica 17/19 e 24/26 luglio 2026\nLo Scalogno di Romagna\, da non confondersi con quello francese più esposto nei supermercati\, è un prodotto tipico della Provincia di Ravenna e più precisamente del Comune di Riolo Terme. \nE’ una pianta erbacea da orto\, fa famiglia con le Liliacee e si propaga per bulbo o meglio per bulbilli.  In nome del piccolo bulbo dal nome altisonante di Allium Ascolanicum\, si sono mobilitati ricercatori universitari e nel 1997\, si è ottenuta la Identificazione Geografica Protetta (IGP) che ne decreta la sovrana residenza in questo fazzoletto di Romagna. \nContrariamente alle altre Liliacee\, aglio e cipolla\, non ha fiore. Non c’è perciò scambio di pollini tra una pianta e l’altra e la riproduzione avviene sempre e solo per bulbo.  Il colore bianco violaceo\, distribuito sulla forma a fiaschetto è invitante e suggerisce gustosi antipasti estivi o robuste preparazioni autunnali. E’ l’ideale inoltre per preparare ragù o come contorno delle pietanze\, nelle versioni sottolio e sottaceto. \nEd è proprio per scoprire e divulgare la conoscenza di questa eccellenza locale\, che dal 1992 la Pro Loco di Riolo Terme organizza il 17/19 e 24/26 luglio\, la Fiera dello Scalogno di Romagna IGP.\nLa cucina dello stand gastronomico\, aperta sabato sera dalle 18.30 e domanica alle 12.30 e alle 1830\, proporrà le proprie specialità utilizzando questo profumato e riconoscibilissimo prodotto\, unico nel suo sapore. \nDurante i due weekend\, serate musicali con band e orchestre\, mercatini e tanto altro. \nInoltre punto vendita ufficiale con la presenza dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP. \nFiera del Libro Romagnolo \nAVIS\, AIDO E PRO LOCO in concomitanza con a Fiera dello Scalogno organizzano la Fiera del Libro Romagnolo\, alla quale vengono invitati operatori specializzati in argomenti di storia\, tradizioni e cucina romagnola. Vengono presentate le novità di maggiore interesse pubblicate nell’anno precedente\, non tralasciando quanto già esistente. \nProgramma\nNovità di questa edizione: il nuovo stand cupola\, allestito nel parco Pertini\, che ospiterà il mercato dei produttori del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP e la mostra a tema “Scalogno di Romagna IGP: storie di terra\, mani e futuro”.Il Parco Pertini sarà la cornice anche di due esclusivi eventi di cucina spettacolo con degustazione che avranno per protagonista lo Scalogno di Romagna Igp:venerdì 17 luglio con l’Agrichef Glenda Vignoli\, dell’Azienda Agricola Vignoli di Riolo Terme e presidente del Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP;venerdì 24 luglio con lo chef stellato Max Mascia del Ristorante San Domenico di Imola.Eventi a numero limitato. Possibilità di degustare il piatto preparato al costo di 5€\, in abbinamento a un calice di vino dei produttori riolesi.Prenotazioni:  347 7282912 Prevendita online inquadrando il qrcode nel programma.  \nPDF – SCARICA IL PROGRAMMA DETTAGLIATO \nPer informazioni\n0546 71044
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SUMMARY:Mostra Scambio
DESCRIPTION:Mercatino del riuso.\nSi rinnova venerdì 1° maggio a Borgo Rivola (frazione di Riolo Terme) la tradizionale Mostra Scambio; appuntamento che accoglie più di 300 espositori e migliaia di visitatori in cerca di curiosità e oggetti da vero intenditore. \nNel pomeriggio intrattenimento musicale e giochi per bambini. \nLa mostra\, aperta dalle 9.00 alle 20.00\, è ad ingresso libero per i visitatori. \nLo stand gastronomico è aperto il 30 aprile a cena e il 1° maggio a pranzo e a cena. \nPer prenotazioni espositori\n348 0514206 – Loris\, telefonare dalle ore 18.30\n329 6095285 – Ivano telefonare dalle ore 18.30\nprolocoborgorivola@gmail.com\n\nPer informazioni sagra\n339 4399509 Ardelia\nhttp://prolocoborgorivola.it
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SUMMARY:Agriolo – Fiera dell’Agricoltura
DESCRIPTION:Nata nel 2008\, Agriolo è diventata nel giro di pochi anni\, una delle fiere più importanti del settore.\nUn programma fitto di appuntamenti\, manifestazioni\, attività ludiche e di approfondimento\, accompagneranno questa tre giorni riolese. \nCome nelle scorse edizioni\, le esposizioni di nuovi macchinari e tecnologie per l’agricoltura\, si alternano a momenti di puro spettacolo. Inoltre gruppi musicali\, sfilate di auto e di trattori d’epoca e momenti conviviali negli stand gastronomici. \nUna tipicità di Agriolo è la mostra del bestiame\, con le razze bovine e suine autoctone e le varie espressioni dell’allevamento avicunicolo\, ovino ed equino praticato nel territorio riolese. \nAmpio spazio è poi riservato ai mercati dei produttori locali. Tra le bancarelle si possono scovare alimenti fatti con le metodologie sane di una volta\, salumi di Mora Romagnola e tutti i frutti di stagione proposti dai loro produttori. \nLa fiera propone anche convegni e dibattiti tecnici sulle problematiche dell’agricoltura. \nLe mostre collaterali rendono ancora più gradevole la fruizione di queste tre giornate all’insegna della vita rurale. \nLa Pro Loco\, in questa occasione porta la Festa nel Borgo ai piedi della Rocca con cibo da passeggio e intrattenimento. \nProgramma\nTanti appuntamenti e novità sono in programma; si parte con il Convegno che quest’anno è focalizzato sui danni alluvionali al mondo agricolo\, i mancati risarcimenti e le eventuali soluzioni. \nDurante le tre giornate della fiera\, le strade di Riolo Terme si animeranno con esposizioni di macchinari agricoli e innovazioni tecnologiche del settore\, aree per i mercatini di prodotti locali\, laboratori didattici per i più piccoli e gli antichi giochi dell’aia\, esposizioni di auto e moto d’epoca\, trattori antichi e modellini radiocomandati. Non mancherà anche quest’anno la tipica Mostra del bestiame dove si possono ammirare razze bovine\, suine e varie tipicità di allevamento avicunicolo\, ovino ed equino del territorio riolese e si potrà assistere all’asta mercato dei vitelli da ristallo.  \nVenerdì 10 aprile alle ore 18.00 apertura ed esposizione delle macchine agricole e florovivaistiche per poi proseguire alle 20.30 con gli antichi giochi dell’aia. \nSabato 11 e domenica 12 aprile apertura fiera alle ore 9.00. \nLungo le vie del paese:\n– esposizioni di auto e moto d’epoca\n– esposizione di macchine agricole e delle ultime novità tecnologiche del settore\n– esposizione di aziende florovivaistiche\n– esposizione modellini d’epoca e telecomandati \nPresso il campo parrocchiale:\n– rappresentazione di animali da cortile delle razze autoctone Emiliano-Romagnole\n– sciusa delle uova in diretta\n– la funzione e l’importanza delle api\n– laboratori didattici per bambini \nNel Parco Pertini durante le 3 giornate della fiera sarà in funzione uno Stand Gastronomico che proporrà specialità tipiche locali preparate da F.a.t. Agri e I Luppoli: i sapori di Romagna saranno i protagonisti! \nPer maggiori informazioni\nAndrea: 349 0545805
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