Les excellences du territoire

Connaître un territoire, c’est aussi saisir ce qu’il a à offrir.

C’est un voyage à la découverte de produits d’excellence, à déguster directement des mains de leurs producteurs pour en profiter pleinement.

Polenta de Tossignano et Maccheroni de Borgo

Salumi di Suina Mora Romagnola

Artichaut Moretto

Châtaignes de la Casola Valsenio

Herbes médicinales

Spécialités à base de châtaignes de Castel del Rio

Pêche Nectarine Faenza

Échalote de Romagne

Saba

Les grenouilles de Conselice

Marrons Marradi

Sabadoni

L’oignon de la médecine

Les spécialités de Firenzuola

Châtaignes de Palazzuolo

La Brazadela

Savoiardo Castellano

Fromage Castellano