Festival du raviolo
21 mars - 22 mars
Histoire du festival
Elle se tient à Casalfiumanese depuis 1925, d’abord en même temps que la foire aux bestiaux de San Giuseppe, qui remonte à 1738.
Le maire de l’époque, le comte Alessandretti, a fait distribuer des raviolis aux enfants pour qu’ils puissent participer aux festivités avec les adultes.
D’où la tradition de jeter sur les personnes présentes ces friandises typiques remplies de confiture ou de moutarde.
C’était un événement festif pour tout le village et il était célébré par des déjeuners copieux.
Le festival aujourd’hui
Aujourd’hui, la foire a été annulée et l’événement aura lieu le dimanche le plus proche du 19 mars.
Ce jour-là, des raviolis, friandises locales typiques fourrées à la confiture, sont lancés à la foule.
Le tout est entouré de spectacles et de chars, sous l’œil attentif du « Conte Raviolone », un personnage créé pour divertir et amuser le public en attendant la distribution des raviolis.
Cette année encore s’ajoute un jour de fête : le samedi 21 mars, c’est la « Nuit avant le Raviolo », musique et stand gastronomique animeront la soirée.
Dans la matinée du 22 mars, le départ du Trail compétitif pour les plus entraînés ou simple marche pour le plaisir de se joindre à l’une des fêtes les plus fréquentées de la vallée. Le départ est prévu à 10 heures le 22 mars avec une double option de participation. D’une part, le parcours compétitif de 16 kilomètres, avec inscription déjà disponible sur www.endu.net, et d’autre part, la marche non compétitive de 10 kilomètres, avec inscription des participants sur place.
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