Avant-première Baccanale 2026
15 mai - 17 mai
Premier moment de présentation du Baccanale, festival culturel et œnogastronomique, Anteprima Baccanale sera une anticipation de ce que sera ensuite l’édition automnale sur le thème « Rencontres. La cuisine italienne sans frontières ». Une savoureuse mise en bouche pour les visiteurs, dans l’attente de la manifestation automnale.
Comme par le passé, Anteprima Baccanale sera accueillie sur la piazza Matteotti, qui recevra les visiteurs le vendredi 15 et le samedi 16 de 17 h à 24 h, et le dimanche 17 mai de 17 h à 22 h.
Programme
Le programme prévoit la participation de 13 restaurants. Chacun proposera un plat thématique, composant ainsi un menu idéal tout en restant simplement sur la place. Les restaurants sont : Ristorante San Domenico, Semplice, Osteria Callegherie, Fiskebar Linea 22, Casa Serafini, Taverna San Pietro, Pizzeria Quattroquinti, Osteria del Vicolo Nuovo, Vivanderia Note e Aromi, Gastarea Bistrot e Territorio, Ristorante Bandini, Dulcis Cafè et Pasticceria Sebastiano Caridi. De plus, le Ristorante pizzeria Tenuta Torre Diana de Mordano proposera, au sein de son propre établissement, un plat exclusif pour la manifestation.
Comment participer au Baccanale 2026
L’édition automnale du festival se déroulera du 24 octobre au 15 novembre. Il est possible de participer en proposant un menu à thème, une proposition Fuorimenu ou un événement. Toutes les indications sur l’adhésion sont disponibles sur le site. La date limite pour adhérer avec son restaurant est fixée au 30 juin, tandis que pour l’adhésion avec un Fuorimenu ou pour proposer un événement, la date limite est fixée au 15 juillet.
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« Anteprima Baccanale » est organisé par la Commune d’Imola, avec le patronage de la Région Émilie-Romagne. La manifestation est réalisée avec le soutien d’organismes publics et privés : la Ville métropolitaine de Bologne – Territoire Touristique Bologne-Modène, la Fondation Cassa di Risparmio di Imola, CLAI, Cefla, La BCC Ravennate Forlivese e Imolese, Confartigianato Bologna Metropolitana, Confesercenti Territorio Imolese, Confcommercio Ascom Imola, CNA Imola.
